Harina de avena

La harina de avena, como su nombre indica, viene de la molida de los granos de avena, uno de los  cereales más completos en cuanto a contenido de grasas insaturadas, vitaminas y minerales. Es por ello altamente recomendado para los estados de anemia o regímenes de adelgazamiento, pero también para evitar enfermedades cardiovasculares y combatir la caída del cabello.

La harina de avena es muy rica en hidratos de carbono. Los hidratos de carbono se absorben muy lentamente por el organismo y estos disminuyen la sensación de hambre durante largo tiempo frente a otros alimentos. Por eso es recomendada esta harina en casos de obesidad o regímenes de adelgazamiento.